Пищевые производства

Технология мяса и мясных продуктов

Свободный доступ

Восточно-Сибирский государственный университет...

Технология мяса и мясных продуктов : учеб.- практ...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Программа и методические указания к изучению...

Способы интенсификации технологических процессов переработки мяса : учеб.-практ. пособие

Восточно-Сибирский государственный университет...

Способы интенсификации технологических процессов...

Углеводы пищевого сырья : методические указания

Восточно-Сибирский государственный университет...

Углеводы пищевого сырья : методические указания...

Основы хранения и переработки растительного сырья : методические указания

Восточно-Сибирский государственный университет...

Основы хранения и переработки растительного сырья...

Байкальский технологический форум с международным участием : материалы I Байкальского технологического форума

Восточно-Сибирский государственный университет...

Байкальский технологический форум с международным...

Методические указания с вариантами заданий к выполнению курсовой работы по информационной технологии для студентов направления 260800 "Технология продукции и организации общественного питания", специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания с вариантами заданий к...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания по выполнению курсовой...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания по дисциплине "Экономика и...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания по дисциплине "Экономика и...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания по выполнению экономической...

Восточно-Сибирский государственный университет...

Методические указания по выполнению курсовой...