Технология молока и молочных продуктов : программа, метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 260303 "Технология молока и мол. продуктов". - Часть 2 : разработана на основании ГОС ВПО регистр. № 228 тех/сп от 27.03.2005

Стоимость онлайн чтения
После покупки вы получете доступ к чтению книги на нашем сайте
 0 руб 
Автор: 
сост.: Т. Е. Кокшарова, А. В. Романова, Л. Г. Креккер
Вид издания: 
Методические рекомендации
Год: 
2009
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
*
УДК: 
637.1(075.8)
Специализации: 
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература