Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров : метод. указания к вып. лаб. работ студ. спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (обл. применения: в сфере пр-ва и обращения сырья и непрод. товаров)

Автор:

сост.: А. И. Григорьева, С. М. Тумурова

Вид издания:

Методические рекомендации

Год:

2007

Издательство:

ВСГУТУ

ISSN/ISBN:

отсутствует

ББК:

*

УДК:

658.6(075.8)

Специализации:

Правообладатель (©):

ВСГУТУ

Относится к ВУЗу(ам):

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Каталоги:

Учебная литература