Методические указания к выполнению лабораторных работ и СРС по анатомии пищевого сырья для студентов заочной формы обучения специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)
Методические указания к выполнению лабораторных работ и СРС по анатомии пищевого сырья для студентов заочной формы обучения специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)
- Вид издания
- Методические рекомендации
- Год
- 2010
- Издательство
- ВСГТУ
- Место издания
- Улан-Удэ
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/1000000153
Настоящие методические указания являю тся руководством к выполнению заданий контрольной работы и лабораторных работ по дисциплине «Анатомия пищевого сырья» для студентов, обучающихся по заочной форме обучения. В пособии представлено содержание курса анатомия пищ евого сырья. Методические указания содержат задания для выполнения контрольной работы, вопросы для подготовки к занятиям по анатомии пищевого сырья, рекомендуемую литературу.
Методические указания предназначены для студентов, обучаю щ ихся по специальности 351100 - Товароведение и экспертиза товаров.