Научный доклад об основных результатах подготовительной научно-квалификационной работы на тему: Разработка технологии фитопробиотиков

Автор: Поздняков Иван Дмитриевич ; Хамагаева И. С. (науч. рук.)
Год: 2021
Издательство: ВСГУТУ
Тематики: Пищевые производства; Технологии
ISBN: отсутствует
ББК: *
УДК: *
Относится к ВУЗу(ам): Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: Научные доклады аспирантов
Основной раздел каталога: Научные доклады аспирантов

Цель исследования - Конструирование нового многокомпонентного фитопробиотика на основе консорциума разных видов бифидобактерий и кипрея узколистного.