«Традиции и культура питания народов мира» Методические указания по выполнению практических работ для бакалавров направления подготовки 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело» (квалификация (степень) бакалавр)

Методические указания к выполнению практических работ для бакалавров направления подготовки 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело» разработаны в соответствии с программой по дисциплине «Традиции и культура питания народов мира». Приведены темы, план, цели практических занятий, практические задания, список основной и дополнительной литературы по дисциплине и контрольные вопросы.