Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2025
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
978-5-907942-37-0
ББК:
48.1я73
УДК:
614.3:619 (075.8)
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
В пособии представлен курс лекций по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза» для студентов направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения профиля “Технология мяса и мясных продуктов”».
Пособие предназначено для самостоятельного изучения студентами и закрепления теоретических знаний по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза».