Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров : прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (обл. применения: в сфере пр-ва и обращения сырья и непрод. товаров)

Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров : прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (обл. применения: в сфере пр-ва и обращения сырья и непрод. товаров)

Автор
сост. Л. И. Заиграева
Год
2008
Издательство
ВСГУТУ
ISBN
отсутствует
ББК
*
УДК
658.6(075.8)
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Основной раздел каталога
Учебная литература