Технология ресторанной продукции : практикум

Стоимость онлайн чтения
После покупки вы получете доступ к чтению книги на нашем сайте
 0 руб 
Автор: 
Хамнаева, Нина Ивановна, Доржеева, Суржана Владимировна, Балданова, Наталья Цыбиковна
Вид издания: 
Учебное пособие
Год: 
2008
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
*
УДК: 
641
Специализации: 
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ