Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заочн. фак. спец. 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"

Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заочн. фак. спец. 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"

Автор
сост. С. Б. Тумунова
Год
2003
Издательство
ВСГУТУ
ISBN
отсутствует
ББК
*
УДК
658.6(075.8)
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Основной раздел каталога
Учебная литература