Практикум к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по курсу "Безопасность и гигиена питания" специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"

Автор:

сост.: Л. Г. Креккер, Л. Н. Дармажапова

Вид издания:

Учебное пособие

Год:

2007

Издательство:

ВСГУТУ

ISSN/ISBN:

отсутствует

ББК:

*

УДК:

613.2(075.8)

Специализации:

Правообладатель (©):

ВСГУТУ

Относится к ВУЗу(ам):

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Каталоги:

Учебная литература