Подготовка и выполнение магистерской диссертации : методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ (магистерских диссертаций) для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания

Методические указания к выполнению магистерской диссертации разработаны на кафедре «Технология и организация питания. Сервис и туризм» на основании основной профессиональной образовательной программы, разработанной в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.08.2020 № 1028.
Методические указания рассмотрены на заседании кафедры ТОП.СТ Института пищевой инженерии и биотехнологии и методической комиссии института, рекомендованы к апробации и внедрению в учебно-воспитательный процесс.