Общая технология отрасли : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Стоимость онлайн чтения
После покупки вы получете доступ к чтению книги на нашем сайте
 0 руб 
Автор: 
сост. А. М. Охинова
Вид издания: 
Методические рекомендации
Год: 
2002
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
*
УДК: 
664
Специализации: 
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ