Год:
2018
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
*
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Целью нашей работы явилась разработка органических форм цинка и йода, оценка эффективности полученной добавки при коррекции йодной недостаточности и профилактики иммунного дефицита, а также возможность использования разработанной добавки для получения обогащенного цинком и йодом хлеба пшеничного.