Настоящие методические указания предназначены для студентов дневной, заочной и ускоренной форм обучения всех специальностей, изучающих дисциплину «Метрология, стандартизация и сертификация», а также специальности «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» по дисциплине «Стандартизация в пищевой промышленности» для выполнения СРС по теме «Формирование фонда нормативных документов при производстве продукции». Выполняемая самостоятельная работа будет способствовать приобретению практических навыков поиска нормативных документов (НД) с помощью указателей их и формирования общего фонда НД при организации производства продукции.