Методические указания к выполнению СРС для бакалавров дисциплины «Особенности переработки мяса птицы» по направлению подготовки специалистов 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения (квалификация (степень) бакалавр)
Методические указания к выполнению СРС для бакалавров дисциплины «Особенности переработки мяса птицы» по направлению подготовки специалистов 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения (квалификация (степень) бакалавр)
- Вид издания
- Методические рекомендации
- Год
- 2017
- Издательство
- ВСГУТУ
- Тематики
- Пищевые производства; Технологии
- ISBN
- отсутсвует
- ББК
- 36.93
- УДК
- *
- Правообладатель (©)
- ВСГУТУ
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/10543
Настоящие методические указания предназначены для выполнения самостоятельной работы бакалавров очного и заочного обучения дисциплины «Особенности переработки мяса птицы» по направлению подготовки специалистов 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения (квалификация (степень) бакалавр).