Методические указания к выполнению самостоятельной работы студентов по дисциплине "Санитария и гигиена на предприятиях питания"
Методические указания к выполнению самостоятельной работы студентов по дисциплине "Санитария и гигиена на предприятиях питания"
- Вид издания
- Методические рекомендации
- Год
- 2016
- Издательство
- ВСГУТУ
- Тематики
- Пищевые производства; Экономика
- ISBN
- отсутствует
- ББК
- 51.23
- УДК
- *
- Правообладатель (©)
- ВСГУТУ
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методические указания предназначены для студентов направления 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (квалификация «бакалавр»). В методических указаниях приводятся: виды самостоятельной работы студента очной формы обучения, алгоритм их выполнения, рекомендуемая литература.