Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Методы исследований мяса и мясных продуктов» для студентов заочного и заочного ускоренного обучения специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов
Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Методы исследований мяса и мясных продуктов» для студентов заочного и заочного ускоренного обучения специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов
- Вид издания
- Методические рекомендации
- Год
- 2007
- Издательство
- Изд-во ВСГТУ
- Тематики
- Пищевые производства
- ISBN
- отсутствует
- ББК
- 3
- УДК
- *
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Настоящие методические указания предназначены для выполнения контрольной работы студентами заочного и заочного ускоренного обучения специальности 260301 – Технология мяса и мясных продуктов. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего образования и действующего учебного плана. Согласно учебному плану:
•для студентов заочного обучения на изучение дисциплины «Методы исследований мяса и мясных продуктов» отводится 28 часов, в том числе: лекций – 18 часов, лабораторных работ – 10 часа;
•для студентов заочного ускоренного обучения на изучение дисциплины «Методы исследований мяса и мясных продуктов» отводится 16 часов, в том числе лекций – 8 часов, лабораторных работ – 8 часов.