Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука", посвященной празднованию 50-летия начала строительства Байкало-Амурской магистрали, 8 – 12 апреля 2024 года. Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных...

Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Только для организаций
Автор: 
отв. ред. А. В. Цыжипова
Вид издания: 
Сборник статей
Год: 
2024
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
978-5-907746-59-6
ББК: 
664
УДК: 
*
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ

Статьи публикуются в авторской редакции. Ответственность за содержание материалов несут авторы.