Маркировка пищевой продукции : практикум

Практикум содержит задания и методические рекомендации по проведению практических занятий по курсам «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» и «Маркировка молочных продуктов». Это поможет студентам применять теоретические знания в области разработки и анализа товарной информации в практической деятельности.
Учебно-методическое пособие предназначено обучающимся направлений «Товароведение» и «Продукты питания животного происхождения» и может быть полезно студентам других направлений (специальностей), изучающим маркировку продовольственных товаров.