Франчайзинг в индустрии питания : учебное пособие
Франчайзинг в индустрии питания : учебное пособие
- Вид издания
- Учебное пособие
- Год
- 2025
- Издательство
- ВСГУТУ
- Тематики
- Пищевые производства; Экономика
- ISBN
- 978-5-907942-72-1
- ББК
- 36.99я73
- УДК
- 339.187.44:641(0.75.8)
- Правообладатель (©)
- ВСГУТУ
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/83583
Учебное пособие предназначено для реализации образовательного процесса по направлению подготовки магистров 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».