Настоящие методические указания предназначены для выполнения практических работ по дисциплине «Основы организации производства продукции и оказания услуг» для студентов всех форм обучения направления подготовки бакалавров «Управление качеством».
При выполнении практических работ закрепляется теоретический материал по дисциплине, приобретаются навыки расчета длительности производственного цикла, составления производственной структуры предприятия, применения процессного подхода к организации производства.