Методические указания к выполнению магистерской диссертации разработаны на кафедре «Технология и организация питания. Сервис и туризм» на основании основной профессиональной образовательной программы, разработанной в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 43.04.02 Туризм, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15.06.2017 № 556.
Методические указания рассмотрены на заседании кафедры ТОП.СТ Института пищевой инженерии и биотехнологиии методической комиссии института, рекомендованы к апробации и внедрению в учебно-воспитательный процесс.