Технология продуктов лечебного, специального и профилактического назначения : методические указания для выполнения лабораторных работ
Технология продуктов лечебного, специального и профилактического назначения : методические указания для выполнения лабораторных работ
- Год
- 2016
- Издательство
- ВСГУТУ
- ISBN
- Отсутствует
- ББК
- 36.80
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/10410
Изложены порядок выполнения и требования к оформлению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов лечебного, специального и профилактического назначения».Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».