В учебно-методическом пособии представлены лабораторные работы, позволяющие студентам изучить методы оценки антропогенного влияния на окружающую среду и способы адаптации живых организмов к экологическим факторам.
Предназначено студентам специальностей 260904 «Технология кожи и меха», 280302 «Комплексное использование и охрана водных ресурсов» и 350110 «Товароведение непродовольственных товаров».