Год:
2019
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
*
ББК:
*
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий с использованием композитных смесей : ВКР бакалавра : направление подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
