Год:
0
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
Отсутствует
ББК:
30.607
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Практикум содержит задания по организации производственного контроля на предприятиях молочной промышленности.Практикум предназначен для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».