Главная»PDF-библиотека»Разработка технологии мучных кондитерских изделий с антиоксидантными свойствами : ВКР магистра : направление подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
Разработка технологии мучных кондитерских изделий с антиоксидантными свойствами : ВКР магистра : направление подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
Автор:
Анциферова Ольга Александровна ; Цырендоржиева С.В.(рук.)