Проект ресторана на 100 мест в г Улан-Удэ. Специальная тема: Разработка нормативной документации на блюдо «Куриная грудка в беконе с соусом цахтон» : ВКР бакалавра : направление подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания