Проект гриль-бара на 80 мест в г Улан-Удэ. Специальная тема: Разработка нормативной документации на блюдо «Шашлык из баранины» : ВКР бакалавра : направление подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"