Проект кондитерской на 30 мест в г Улан-Удэ. Специальная тема: Разработка нормативной документации на кондитерское изделие торт «Нежность» : ВКР бакалавра : направление подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"