Методические указания по организации и прохождению преддипломной практики для обучающихся направления «Продукты питания животного происхождения». Профиль «Технология мяса и мясных продуктов» (квалификация (степень) бакалавр)

В методических указаниях рассматриваются цели и задачи практики, порядок прохождения преддипломной практики, ее содержание и аттестация, что позволит обучающимся профессионально ориентироваться использовать полученные знания во время прохождения практики, собрать материал для отчета.