Год:
2016
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
658.56
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Пособие предназначено для выполнения практических работ магистрами направления 190303 «Продукты питания животного происхождения».