Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания : методические указанияпо выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (к

Только для организаций
Автор: 
сост. А. М. Золотарева
Год: 
2018
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
664.8/.9
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература

Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) бакалавр)