Год:
2015
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
36.81Я73
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Учебное пособие разработано в соответствии с программой курса «Процессы и аппараты пищевых производств» и предназначен для студентов дневного и заочного обучения бакалавров по направлению «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия».