Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технохимический контроль производства» по направлению подготовки 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» направленность программы «Технология хлеба, кондитерских и макаронн

Только для организаций
Автор: 
сост. И. К. Дугарова
Год: 
2015
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
Отсутствует
ББК: 
36.82
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», направленность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Технохимический контроль производства» для очной и заочной форм обучения.