Методические указания к практическим занятиям по курсу по выбору «Химия вкуса, цвета и аромата»

Только для организаций
Автор: 
сост. Э. Б. Битуева
Год: 
2016
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
Отсутствует
ББК: 
36
Методические указания включают : структуру курса, организацию контроля, тематический план практических занятий и список литературы.