Разработка нормативных документов. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов : Методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технол

Только для организаций
Автор: 
сост. Л. Н. Дармажапова
Год: 
2018
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
30ц
Содержит практические работы, направленные на закрепление теоретического материала и формирование практических навыков по дисциплинам «Разработка нормативных документов» и «Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов». Предназначены для студентов всех форм обучения направления подготовки «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов»