Методические указания к выполнению магистерской диссертации для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Методические указания к выполнению магистерской диссертации разработаны на кафедре «Технология продуктов общественного питания» Института пищевой инженерии и биотехнологии на основании основной образовательной программы, разработанной в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 20.11.2014 г. № 1482.