Организация предприятия по производству тортов и пирожных : ВКР специалиста : специальность 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Автор:

Протасова Марина Николаевна; Доржиев В.В.(рук.)

Год:

2016

Издательство:

ВСГУТУ

ISSN/ISBN:

*

ББК:

*

Относится к ВУЗу(ам):

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Каталоги:

Выпускные квалификационные работы (ВКР)