Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых в ГК "Татыйыына", Республики Саха (Якутия) : ВКР специалиста : специальность 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"

Саввина Сайаана Федоровна; Калужских Ю.Г.(рук.)