Товароведная характеристика и оценка качества карамели, реализуемой на рынке г. Улан-Удэ : ВКР бакалавра : направление подготовки 38.03.07 "Товароведение"

Болдырева Любовь Александровна; Дармажапова Л.Н.(рук.)