ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ (ПЛОДЫ, ОВОЩИ И ГРИБЫ) Программа, методические указания и контрольные задания для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100800 «Товароведение» (квалификация (степень) бакалавр)

Методические указания предназначены для выполнения контрольной работы бакалаврами заочного обучения специальности 100800 «Товароведение» по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды, овощи и грибы). Предлагается порядок организации самостоятельной работы студентов, содержание тем дисциплины, информационное обеспечение, перечень контрольных вопросов, предназначенных для выполнения СРС.