Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине "Менеджмент и Маркетинг" для студентов направления 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения"

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине « Менеджмент и Маркетинг» предназначены для студентов направления 260200 « Производство продуктов питания из растительного сырья» и 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» Восточно-Сибирского государственного технологического университета.В методических указаниях приведены основные требования, предъявляемые к содержанию и оформлению курсовой работы, порядок выполнения, защиты и список рекомендуемой литературы.