МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов направления 260200 «Продукты питания животного происхождения» очного и заочного обучения

Только для организаций
Автор: 
сост. Л. Г. Креккер, А. В. Щёкотова
Год: 
2014
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
нет
ББК: 
36.95-1я73
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
В методических указаниях рассматриваются вопросы по основным положениям и требованиям к выполнению курсовой работы, представлены тематики курсовой работы.Методические указания предназначены для студентов направления подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения» дневной и заочной формы обучения по дисциплине «Микробиология молока и молочных продуктов».