Год:
2014
Издательство:
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
ББК:
30.607
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Учебно-методическое пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических работ магистрами направления 260200 «Продукты питания животного происхождения».