Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Общая технология молочной отрасли" на тему : "Сепарирование и нормализация в молочной промышленности" для студентов направления 260200 "Продукты питания животного происхождения" дневного...

Только для организаций
Автор: 
сост. Р. А. Васильева
Вид издания: 
Методические рекомендации
Год: 
2014
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
637.13(075.8)
УДК: 
*
Специализации: 
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ