Год:
2008
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
ББК:
3
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Нормативно-справочный материал является приложением к методическому пособию по выполнению курсового проекта по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" и дипломного проекта студентами специальности 260501 Технология продуктов общественного питания всех форм обучения.