Методические указания к организации изучения дисциплины «Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения» по направлению подготовки 260200.62 - Продукты питания животного происхождения (квалификация (степень) бакалавр

Только для организаций
Автор: 
сост. И. В. Хамаганова
Год: 
2014
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
ББК: 
36.92:28.07я73
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Настоящие методические указания предназначены в помощь бакалаврам заочного обучения направления 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» для изучения дисциплины «Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения». Представлены цели, задачи, тематический план, указания к написанию контрольной работы.