Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу "Технология получения рапсового и облепихового масел"

Только для организаций
Автор: 
сост.: А. Г. Хантургаев, С. С. Ямпилов, В. Г. Ширеторова, В. Г. Блекус, Л. Е. Полякова, Л. К. Норбоева, Г. И. Хараев, Ж. Б. Цыбенов
Вид издания: 
Методические рекомендации
Год: 
2006
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
отсутствует
ББК: 
36
УДК: 
664
Специализации: 
Правообладатель (©): 
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература

В методическом пособии изложена техника безопасности при проведении лабораторных работ, даны общие положения, методика проведения лабораторных работ по технологии получения растительных масел и методам их анализа. Приведены уравнения для расчета, даны описания и принцип работы лабораторных установок и приборов.

Пособие предназначено для студентов механико-технологических специальностей высших и средних специальных учебных заведений при изучении курса «Технология получения рапсового и облепихового масел».