Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу "Технология получения рапсового и облепихового масел"

Автор:

сост. А. Г. Хантургаев, С. С. Ямпилов, В. Г. Ширеторова, В. Г. Блекус, Л. Е. Полякова, Л. К. Норбоева, Г. И. Хараев, Ж. Б. Цыбенов

Год:

2006

Издательство:

Изд-во ВСГУТУ

ISSN/ISBN:

ББК:

Относится к ВУЗу(ам):

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Каталоги:

Учебная литература

В методическом пособии изложена техника безопасности при проведении лабораторных работ, даны общие положения, методика проведения лабораторных работ по технологии получения растительных масел и методам их анализа. Приведены уравнения для расчета, даны описания и принцип работы лабораторных установок и приборов.Пособие предназначено для студентов механико-технологических специальностей высших и средних специальных учебных заведений при изучении курса «Технология получения рапсового и облепихового масел».